かんぞうのこと。

祝・10周年。

 

人口10,000人あたりの飲食店数日本No.1の沖縄県。

 

そんな競争の激しい中、私の身近で、

今年、10周年を迎えられるお店がある。

（それも4店舗も！）

 

創業してから、何年間事業を継続できるかという

“企業生存率” なんて言葉も出回っているが、

10年続くって、スゴイことだなと思う。

 

ほんと、おめでとうございます！

 

会社イベントに伴う各種ケータリング、

急な来客対応などで、普段から、

色々と無茶なお願いをしていることもあり、

周年祭を開催されようが、されまいが、

極力、お祝いごとのタイミングには、

顔を出すように心掛けている。

 

が、ここのところ、行ったり来たりで、

すべての会にお邪魔するのが難しくなってきた。

どうやって時間を捻出するか？

極力多くの場所に行けるよう、どう組み立てるか？

が、今の悩みのタネである。

 

 

お店を通じて、お逢いした皆さんも、数知れず。

今、楽しい沖縄ライフを送れているのは、

そんな方々がいてくれたおかげだな～と、

つくつぐ、思う。

 

サラリーマンではなく、個人事業主として、

日々、奮闘されている様々な苦労、想い、

これからの展開などの話を伺い、

色んな刺激を貰いながら、美味い酒を煽る。

 

業種は違えど、抱えてる問題とか、悩みとか、

やりがいとかって、共通する部分も多いな、

と、感じられることは、

自身のバランスを保つ上で、とても大切な時間。

「で、俺ってどうなの？」と、

冷静に自分を振り返ることができているのも、

きっと、彼らがいてくれるからなのである。

 

 

「毎日、飲んでて良いですね〜」

 

そもそも毎日飲んでるわけではないのだが、

よく言われる、このセリフ。

そして、その後に続くのは、だいたい、次のくだり。

 

「最近忙しくて、全然飲みにも行けてないすよ」

 

し・ら・ん・が・な。

アナタと全く同じ、1日24時間という中で、

その時、誰を、何を優先すべきか、

どこに行くべきかなどを判断して、

予定を組んでるんですが。

アナタのスケジュール管理能力がないか、

半日くらいボッーとしてるから、

そんな時間も取れないんじゃないすか？

と、心の中で思うのである。

 

こういう方に限って、自分が幹事になったり、

仕切らざるを得ない状況になった際、慌てて、

「どっかオススメないですか？」と、

一方的な、問い合わせしてくる。

この感覚って、なかなか伝えるのが難しい・・・。

 

 

過去何度か書いた、『オススメ教えてちゃん』。

“ぜひ行ってみて！とオススメしたい方”

と

“一切、回答したくない方” 

との違いは、こうである。

 

●前者

・そもそも関心や興味があるので、 

   自分で、○○（ジャンル・エリアなど）へ

   行ってみたいという、希望があり、

   緩やかに方向性が定まっている

 

・当然、ある程度調べられていて、

  「 ○○（店名・エリアなど）ってどうですか？」

   という評判尋ねる形式の問い合わせが来る

 

・情報を貰うことだけが目的ではなく、

   どこかでタイミングをあわせて、

   一緒に飲みましょう、お茶しましょう  

   とお誘いをいただくケースが多い 

 

・相互に近況報告をする中で、

   こちらもたくさんの情報を得られる

 

・1回だけに限らず、来沖するたびに、

    その場所（店）に訪れ、

    すっかり店主の方と仲良くなっている

    そして、それを周りにも波及し、

    客が客を呼ぶ素敵なループになっている

 

 

●後者

・何かしたいか、食いたいか、

    すべて、ノーアイデア

 

・1ミリたりとも、自分で調べていない

 

・日付、時間、滞在エリアなど、

    必要最低限の情報さえ送ってこない

 

・人から情報だけもらって、後は、ノーレス     

  （そもそも行ったか行ってないのかも不明）

 

・たぶん、文面をコピペして、

    他にもいろいろ聞いているんだろうな的な

 

 

情報はタダではない。

オ・イ・シ・イ・ところだけ、頂戴 ♪

なんて、甚だ図々しい。

 

自分の時間・金・足を使って探しなさい。

人生、肝臓を張ってなんぼなのである。